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Ravioles en clafoutis

Ingrédients : 

pour 6 personnes 

• 665 g de lait

• 4 Oeufs

• 165 g de farine

• 165 g de sucre

• 85 g de beurre

• Quelques ravioles au chocolat

• Quelques gouttes de rhum et de vanille

• Une pincée de sel

Préparation : 

• Préchauffer le four à 210°C (Th.7).

• Faire blanchir les oeufs avec le sucre. 

• Ajouter la farine, juste mélanger.

• Ajouter le lait petit à petit ainsi que le beurre fondu.

• Verser dans le moule et disposer les ravioles au chocolat.

• Cuire à 210°C pendant 20 minutes pour des petits moules, 35/40 minutes pour un plat entier.

• Servir saupoudré de sucre glace.

Astuce : ajouter quelques fruits rouges pour plus de gourmandises !

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recettes.meremaury@gmail.com