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© 2018 - Raviole Mère Maury - Création par YOUR IDEA.

Ravioles Pochées

Ingrédients : 

pour 1 personne 

• 2  à 3 Plaques de ravioles (120-180 g)

• 1 cube de bouillon de poule

• Une noisette de beurre ou d'huile d'olive

Préparation : 

• Mettre de l'eau à chauffer avec un cube de bouillon de poule.

• Pocher les Ravioles tel que décrit dans la recette traditionnelle (voir ici). 

• Après 1 minute de cuisson, les retirer délicatement à l'aide d'une écumoire.

• Servir immédiatement avec un filet d'huile d'olive ou une noisette de beurre pour pas que les ravioles collent.

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recettes.meremaury@gmail.com