Ravioles Pochées

Ingrédients :
pour 1 personne
• 2 à 3 Plaques de ravioles (120-180 g)
• 1 cube de bouillon de poule
• Une noisette de beurre ou d'huile d'olive
Préparation :
• Mettre de l'eau à chauffer avec un cube de bouillon de poule.
• Pocher les Ravioles tel que décrit dans la recette traditionnelle (voir ici).
• Après 1 minute de cuisson, les retirer délicatement à l'aide d'une écumoire.
• Servir immédiatement avec un filet d'huile d'olive ou une noisette de beurre pour pas que les ravioles collent.
Une erreur ? Un commentaire ?
→