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Ravioles Forestière aux Cèpes - surgelées - 2kg

45,00 €Prix
22,50€/kg
Sac de 2kg de Ravioles Mère Maury surgelées aux Cèpes
Date de durabilité minimale : 12 mois
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Quantité

  • Les Cèpes

    Le « Cèpe » est un nom ambigu en français pouvant désigner plusieurs espèces différentes de champignons. Mais en gastronomie, on
    recouvre en général sous cette dénomination quatre espèces différentes : le Cèpe de Bordeaux  le Cèpe bronzé, le Cèpe des pins et le Cèpe d’été. Ils possèdent tous les quatre un pied obèse orné d'un réseau, dont les pores blancs deviennent jaunes avec l'âge. Le Cèpe de Bordeaux, le plus célèbre et le plus répandu, présente une chair à l'odeur et la saveur de noisette. Mais chaque espèce possède des critères organoleptiques différents. C’est pourquoi les ravioles de la Mère Maury aux cèpes sont confectionnés à partir d’un mélange de ses quatre espèces.

  • Conservation et Idées recettes

    A conserver au congélateur ou dans le compartiment à glace de votre réfrigérateur selon le symbole.

    • -12°C  : ** : 15 jours

    • -18°C : *** : jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

     

    Les ravioles aux Cèpes sont idéales en accompagnement d'une volaille ou d'une viande rouge avec sauce aux morilles

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