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#10 Déclinaison de fruits rouges, sablé Breton et Ravioles au Chocolat Valrhona

INGRÉDIENTS :

Pour 3 personnes

• 200g de Ravioles au chocolat Valrhona 

• 250ml de coulis de Fruits rouges
• 200gr de mélange de Fruits rouges • Sablés Breton

#1 : Pocher les fruits rouges dans un sirop à 30% (pour 1l d’eau = 300g de sucre) chaud.

#3 : Mélanger la crème avec le sucre vanillé, réserver la préparation au frais.

#2 : Les égoutter dès qu’ils dégelent

#4 : Dans une assiette creuse verser le coulis, déposer les fruits rouges au centre puis disposer les Ravioles par dessus. Parsemer de sablé Breton.

#5 : Plonger les Ravioles 3 minutes dans une eau

frémissante salée, remuer pour que les Ravioles ne collent pas.

#6 : À l’aide d’une cuillère arroser légèrement de

crème vanillée.

• 50ml crème vanillée (crème + sachet de sucre vanillé)

• Sucre

• Eau

• Sel

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Nous vous présentons nos Nouvelles recettes, fameuses, Fait maison. Des idées de recettes originales avec des ingrédients comme le Parmesan râpé, des Cèpes, du basilic, du persil, avec de la Crème, du Fromage, de la ricotta et des Épinards. Les Ravioles aiment être pochées au bouillon, dans une Eau salée, ou à l’ huile d’olive. On compte environ 180 Grammes de Ravioles Fraîches en Plat principal, il convient de les Laisser cuire dans une Eau bouillante salée à la Casserole et les dresser dans le Plat en garniture d’une Savoureuse sauce Crémeuse. Pour vous Régaler et pour les plus Gourmands, vous pouvez étaler vous-même les Pâtes. Les Ravioles sont généralement Farcies de Gourmands ingrédients comme les Champignons mélangés avec des pommes de terre, un peu de fromage Râpé, arrosées d’un filet huile avec du pesto. La Délicieuse Recette au Parmesan des Ravioles au saumon, dont les oignons sont farcis et confits, est proposée en accompagnement de Noix avec de délicieuses Tomates. Enfin, imaginez le gratin de Ravioles farcis et mélangés avec des Champignons roulés dans des Légumes avec en finale le fameux veau du Limousin. Bon appétit.

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